Les Affranchis

NOS MENUS EN LIVRAISON OU EMPORTER

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NOS MENUS EN LIVRAISON OU EMPORTER

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• Menu Héritage en Livraison ou Emporter A partager Focaccia à l'huile d'olive et lonzino au piment affiné par nos soins Entrée Terrine de volaille au foie gras et morilles, mesclun acidulé Plat Mijoté de boeuf à la financière aux olives, mousseline d'oignons doux Dessert Millefeuille à la cacahuète pralinée et citron vert

  Menu Héritage en Livraison ou Emporter A partager Focaccia à l'huile d'olive et lonzino au piment affiné par nos soins Entrée Terrine de volaille au foie gras et morilles, mesclun acidulé Plat Mijoté de boeuf à la financière aux olives, mousseline d'oignons doux Dessert Millefeuille à la cacahuète pralinée et citron vert

  45€
  

• Menu Aventure en Livraison ou Emporter A partager Focaccia à l'huile d'olive et lonzino au piment affiné par nos soins Entrée Grosses asperges vertes françaises, vinaigrette au yuzu, mousseline à l'encre de seiche et sésame Plat Cabillaud, fenouil confit au safran et gingembre, nage de crustacés Dessert Blanc-Manger à l'amande, fraises « Gariguette » au basilic et câpres

  Menu Aventure en Livraison ou Emporter A partager Focaccia à l'huile d'olive et lonzino au piment affiné par nos soins Entrée Grosses asperges vertes françaises, vinaigrette au yuzu, mousseline à l'encre de seiche et sésame Plat Cabillaud, fenouil confit au safran et gingembre, nage de crustacés Dessert Blanc-Manger à l'amande, fraises « Gariguette » au basilic et câpres

  45€
  

• Menu Végétarien en Livraison ou Emporter Entrée Burrata, poire et granola salée, mesclun au citron vert Plat Risotto de fregola sarde au basilic et pistache, duo d'asperges Dessert Tiramisu, récette de famille

  Menu Végétarien en Livraison ou Emporter Entrée Burrata, poire et granola salée, mesclun au citron vert Plat Risotto de fregola sarde au basilic et pistache, duo d'asperges Dessert Tiramisu, récette de famille

  32€