PROMO Déjeuner "Dix Ans" 49€, au lieu de 70€ (au déjeuner su Lundi au Samedi)PROMO Déjeuner "Dix Ans" 49€, au lieu de 70€ (au déjeuner su Lundi au Samedi)
Entrée/Plat/La Fantasia de Desserts servie en salle.Entrée/Plat/La Fantasia de Desserts servie en salle.
Menu "Dix Ans" 70€Menu "Dix Ans" 70€
Entrée/Plat/La Fantasia de Desserts servie en salle.Entrée/Plat/La Fantasia de Desserts servie en salle.
Entrées (à titre d'exemple)Entrées (à titre d'exemple)
Saint jacques en tartare au citron et gingembre, tarte fine d’avocatSaint jacques en tartare au citron et gingembre, tarte fine d’avocat
Tarte Tatin d’oignon doux, crème de ParmesanTarte Tatin d’oignon doux, crème de Parmesan
Œuf parfait « à la Carbonara »Œuf parfait « à la Carbonara »
Plats (à titre d'exemple)Plats (à titre d'exemple)
Lotte rôtie et crabe au navet, belles asperges en sauce matelotteLotte rôtie et crabe au navet, belles asperges en sauce matelotte
Joue de veau braisée doucement pendant 12 heures, mousseline de pommes de terreJoue de veau braisée doucement pendant 12 heures, mousseline de pommes de terre
Côte de Bœuf maturée pour 2 convives, grillée sur les fèves de cacao, os à moelle, sauce à la bordelaiseCôte de Bœuf maturée pour 2 convives, grillée sur les fèves de cacao, os à moelle, sauce à la bordelaise
Gnocchis à l’ail des ours aux asperges, vieux Comté (VEG)Gnocchis à l’ail des ours aux asperges, vieux Comté (VEG)
La Grande Fantasia de desserts servie en Salle.La Grande Fantasia de desserts servie en Salle.
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Ce Menu contient des allergènes. Toutefois l'équipe usera de tout son savoir-faire pour vous proposer un menu adapté. Toute allergie ou intolérance alimentaire non signalée au moment de la réservation feront l’objet d’un supplément de 15 euros.Ce Menu contient des allergènes. Toutefois l'équipe usera de tout son savoir-faire pour vous proposer un menu adapté. Toute allergie ou intolérance alimentaire non signalée au moment de la réservation feront l’objet d’un supplément de 15 euros.
